น้ำจิ้มรสเด็ด

                น้ำจิ้มนี้นะค่ะ จะมีรสชาติ เปรี๊ยว เค็ม เผ็ด  ซักนิดนะค่ะ รสชาติแบบนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อย  ถ้าทางที่ดี ใส่มะขามแทนมะนาวเพราะว่ารสชาติของมะขามจะมีกลิ่นหอม

( ส่วนใครที่ชอบรสชาติอะไร  ก็ปรุงตามใจชอบนะค่ะ )

ส่วนประสม

- พริกป่น
-  น้ำตาลปิ๊ป
- น้ำมะขามเปียก ถ้าไม่มีก็น้ำมะนาว
- ข้าวคั่ว คั่วใหม่ๆ จะได้กลิ่นหอมๆ นำมาตำหรือปั่นละเอียด
- ต้นหอมซอย 
- ถ้าชอบผักชีด้วย ก็ซอยผสมไปนิดเดียว พอหอม
- น้ำปลา
- ผสมน้ำเปล่า นิดหน่อย 
- สุดท้ายปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ